LES RENCONTRES VINICOLES DE STRASBOURG :

SALON PROFESSIONNEL DU VIN AU SOFITEL GRANDE ÎLE

LE PRIX GILLES PUDLOWSKI

Le Prix Gilles Pudlowski récompense la meilleure carte des vins pour deux catégories de restaurants :

un restaurant étoilé et un restaurant traditionnel et /ou bar à vins.

DEGUSTATION PROFESSIONNELLE NEE EN 2013

Edition organisée en partenariat exclusif avec l' Association des Sommeliers d' Alsace et son Président Serge Dubs.

Les dégustations se déroulent au coeur de Strasbourg dans le prestigieux Sofitel Grande île.

« Il y a beaucoup de belles maisons de vin, de belles maisons de la gastronomie. La gastronomie est aussi importante en Alsace que la religion, le football, et on a l’impression que bien se tenir à table en Alsace c’est bien se tenir tout court. En Alsace vous pouvez boire des Bordeaux, des Bourgogne, de la Loire et puis bien sûr de l’Alsace, de la Provence, du Languedoc… L’Alsace c’est la région la plus ouverte de France, la plus hospitalière, la plus altruiste, la région la plus généreuse et donc c’est pour ça qu’être en Alsace c’est être au cœur de l’Europe ».

Gilles Pudlowski

« L’association des sommeliers est partenaire de cette manifestation que nous soutenons parce que nous aimons aller vers les vignerons mais nous aimons également que les vignerons viennent vers nous. Aujourd’hui nous avons un panel extraordinaire, avec toutes les régions viticoles. »

Jean-Marie Dirwimmer – Vice-Président de l’Association des Sommeliers d’Alsace